ANGEL’S PEAK ROTWEIN

Ein aus verschiedenen Rebsorten komponierter Wein der die einheimischen Sorten Xinomavro, Negoska und Cinsaut mit den französischen Merlot und Cabernet Sauvignon vereinigt.

Er besitzt eine tiefrote Farbe mit violettem Schimmer. Das Bouquet erinnert an einen botanischen Garten und duftet nach grünem Paprika und sonnengetrockneter Tomate, aber auch nach Nelken, Zimt und Pfeffer. Das Pfefferaroma ist auch im Geschmack präsent. Geröstete Nüsse und Gewürze ergänzen seine aromatische Palette im Mund. Opulent und gut gestaltet, mit einem eindringlichen taninen Charakter, der ihm eine lange Haltbarkeit verleiht. Im Nachgeschmack erinnert er an seinen Ausbau im Weinfass mit Noten von Kaffee und Rauch. Ein kräftiger Wein, der seine Zeit für die Reifung in der Flasche braucht.